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果蔬技术
 
有机菜心种植操作规程

 

 

有机菜心种植操作规程

 

 

菜心品种依据成熟期不同分为早熟、中熟、迟熟菜心三种,这里分别叙述菜心的种植技术要点:

  一、菜心特点早熟菜心特点

  1、早熟菜心在5―9月播种,此段时期气候较恶劣,特别是7―8月,高温高湿,台风暴雨也多,易发生病害和死苗。

  2、中熟菜心特点

  中熟种一般在3月中旬―4月和9月―10月播种。栽培方法与早熟菜心相似。由于中熟种抗病能力较弱,必须防止霜霉病发生和蔓延。

  3、迟熟菜心特点

  迟熟种在11月至翌年3月播种,必须注意寒潮和低温阴雨影响。天气较冷时,选用冬性强品种,用温水浸种催芽后播种,或用薄膜贴地面覆盖,以缩短出苗期。

  二、栽培方法

  1、直播栽培  这种方法比较简便省工,且比起移植可提早收获,一般早菜心在6月---8月高温多雨季节或在迟菜,心2月--3月低温阴雨时播种采用此方法。但直播缺点是菜苔大小不均匀,易空心,抽苔不整齐,菜苔色泽较淡,品质差,且直播大田占地时间比较长,土地利用率低,用种量也多。一般直播亩用种量300克――500克。

  2、移植栽培  育苗18天―25天,移栽到大田栽培。这种方法可提高土地利用率,植株生长整齐,收获期集中,菜苔生长均匀,品质好。节省种子,定植1亩田只需种子约70克。但移植费工,要求技木也高。一般中、迟熟菜心栽培采用此法。

  3、土壤处理  菜心直播栽培,田间杂草较多,可用用有机微生物菌肥灌根处理。

  4、田间管理

  ⑴施肥 菜心除要施足基肥外,必须追肥。基肥可用腐熟的农家肥,而追肥在定植之后,要做到早施、薄施、勤施,一般4天---5天追肥一次。追肥用生物有机肥,也可用腐熟农家肥或花生麸等,并结合淋水。

  ⑵淋水菜心对水分要求较严,必须正确掌握淋水方法和时间O淋水时,应使水滴均匀地洒在畦面和叶面,应避免水点太大O一般晴天早晚要各淋一次水,炎热天气上午11时应淋一次"过午水",冬春低温期中午淋水,可增加土温。 [FS:PAGE]

  ⑶病虫害防治

  病害

  ①花叶病(病毒病):菜心感染后,首先在新长出的嫩叶上产生明脉症,随后呈花叶症状,病叶畸形,植株矮化。其主要传染媒介是螃虫,该病目前尚无有效的药剂防治,只要靠综合防治:不要与感病白菜、菜,心连作;选用抗病品种,清除前作残余和杂草;大田种植要选远离易受蚜虫为害作物如辣椒、芥蓝头等土地,消灭蚜虫传染源。

  ②丝状菌核叶片腐烂病: 6月~8月高温多雨天气发生最盛,为害叶片。初呈水烫状湿腐病斑,扩大后变为不整形,干燥后变为灰白色,在湿腐处密布蛛网状菌丝体,后变为棕褐色的菌核。易传染蔓延。防治方法:用叶面肥100倍水溶液喷施。

  ③软腐病细菌性:病害多从伤口入侵。初呈透明水渍状,2天~3天后变成灰色或褐色,表皮稍下陷,上面有白色细菌粘液,腐烂后放出特殊臭味,收获菜苔时易发生为害。防治方法:避免虫伤,淋水不可过湿。

  5.1.4 黑斑病菜心生长后期或留种田可发生,病斑圆形。初呈灰褐色或灰白色,后病斑长满黑色丝状霉。土壤过湿、植株生长太密不通风情况下易发生。应合理密植,淋水不可过多。

④霜霉病各播种期均可发生,以晚秋及早春为害较多。留种期发生,会使植株早衰,种子不充实。为害叶片病斑,初呈淡绿,后因叶脉限制而成为多角形,淡黄绿色,后变为暗褐色。

虫害

  ①黄条跳虫甲(狗虱虫):幼虫生活于土壤中,为害根系,成虫为害茎叶。菜心早期被害,对幼苗危害较大。防治方法:清洁田园,除去前作老叶枯茎,翻耕整畦时撒石灰灭幼虫。

  ②菜青虫成虫产卵于叶背,分散产卵,秋季和春季为害严重。

 

 

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